手打麺処・郷土名物 三国一
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三国一(サンゴクイチ)の由来

日本を象徴する富士山は、駿河(静岡)・甲斐(山梨)・相模(神奈川)の三つの国にまたがり広く裾野を広げて、雄大にして秀麗な姿を表しております。まさに“三国一”の富士山は日本人の心の「ふるさと」として昔から多くの人の山岳信仰の霊山として仰がれ親しまれてまいりました。

phpto美しく、厳しく、そして個性豊かな三国一の名山である富士山にちなんで名前をつけました。都会に居ながら素朴な全国各地の“ふるさと”の味を手打ちうどんに託して「山は富士、味は三国一」として心をこめて、その名に恥じない個性豊かな本当の手打ちうどんの味を皆様にお届けさせて頂きたいと念願しております。


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